Vorspeisen

Krustentierschaumsüppchen

mit gebratener Garnele

 

Gemischter Salat

..... mit Hänchenbrustfilet

 

Gurkensalat

in Schmand - Dilldressing

 

Minestrone

mit Gemüse, Nudeln und Parmesan

 

Gebackener Ziegenkäse im Filoteig

mit Ananaschutney und Kräutersalat

 

Fruchtiger Couscous mit gebratener Garnele

Korriander - und Currymajo

 

9,50 €

 

 

8,50 €

 

12,50 €

 

4,50 €

 

            6,50 €

 

 

          11,90 €

 

 

         10,50 €

Empfehlungen

Krustentierschaumsuppe

mit gebratener Garnele

 

Gebratene Scholle mit Salzkartoffeln

Speckzwiebeln, zerlassener Butter

und kleinem Salat

 

Kaiserschmarn

mit Rosinen und Vanilleeis

 

9,50 €

 

 

18,90 €

 

 

 

9,50 €

 

Hauptgänge

Tagliarini mit Ruccolapesto

Pinienkerne und Ruccola

 

Thaicurry

mit Basmatireis und knackigem Gemüse

 

Gebratenes Lachsfilet

mit Safranrisotto und Napuro Spinat

 

Wiener Schnitzel mit Gurkensalat und Preiselbeeren

wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln

 

Ossobuco vom Sylter Galloway

mit Kartoffel - Spinatgratin

und Fingermöhren

 

Gebratene Scholle mit Salzkartoffeln

Speckzwiebeln, zerlassener Butter und kleiner Salat

14,90 €

 

 

12,90 €

 

 

19,50 €

 

 

22,50 €

 

 

23,50 €

 

 

 

      18,90 €  

 

 

Filet vom Steinbeißer mit Marktgemüse

Salzkartoffeln und Senf - Kapernsauce

 

Gebratenes Maishähnchen

mit sautiertem Pakchoi, Paprikacouscous

und Granatapfeljus

 

Rumpsteak vom Husumer Rind

mit Kartoffelecken, Kräuterbutter und kleinem Salat

 

Matjes nach " Hausfrauen Art "

mit Bratkartoffeln

 

Pfannkuchen

mit Speck, Zwiebeln und Schnittlauch

 

Pfannkuchen

mit Kochschinken, Käse und Tomatenwürfel

20,50 €

 

 

18,90 €

 

 

 

         27,00 €

 

 

          16,50€

 

 

          10,90€

 

 

          12,90€

Steffen's Klassiker

Eintopf / Suppe des Tages

 

Strammer Max

Schwarzbrot mit Spiegelei und wahlweise

mit gekochtem oder rohem Schinken

 

Currywurst

mit hausgemachter Currysauce und Pommes Frites

 

Ceasars Salat

Römersalat mit Parmesansplitter und Croutons

..... mit Hänchenbrust

 

Roastbeef vom Sylter Galloway              kl/gr

mit Bratkartoffeln und Remouladensoße

 

Sylter Galloway Burger

mit Römersalat, Gurke, Tomate, rote Zwiebeln,

Käse, Bacon, Currysoße und Pommes Frites

 

 

6,90 €

 

9,50 €

 

 

 

8,90 €

 

 

9,90 €

 

13,90€

 

14 €/18€

 

 

14,50€

 

 

 

 

Frühstück

Desserts

Süßes Frühstück   

Kaffee, Tee oder Schokolade

Brötchenkorb, Butter, Marmelade, Nutella, Honig

und frischer Obstsalat

 

Herzhaftes Frühstück

Kaffee, Tee oder Schokolade

Brötchenkorb, Butter, Käse und/oder Aufschnitt

 

Fitness Frühstück

Kaffee, Tee oder Schokolade

Kräuterquark, Käse, Rührei natur, frischer Obstsalat

Naturjoghurt und Müsli von den Sylter Werkstätten

 

8,90 €

 

                          8,90 €

 

 

 

11,90 €

Eine Kugel Eis nach Tagesangebot

 

 

Hausgemachtes Zitronensorbet mit Vodka

 

 

Kaiserschmarrn

mit Rosinen und Vanilleeis

 

Rote Grütze

mit Vanilleeis

2,00 €

 

 

6,00 €

 

 

9,50 €

 

 

             6,90€

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