Vorspeisen
Krustentierschaumsüppchen
mit gebratener Garnele
Gemischter Salat
..... mit Hänchenbrustfilet
Gurkensalat
in Schmand - Dilldressing
Minestrone
mit Gemüse, Nudeln und Parmesan
Gebackener Ziegenkäse im Filoteig
mit Ananaschutney und Kräutersalat
Fruchtiger Couscous mit gebratener Garnele
Korriander - und Currymajo
9,50 €
8,50 €
12,50 €
4,50 €
6,50 €
11,90 €
10,50 €
Empfehlungen
Krustentierschaumsuppe
mit gebratener Garnele
Gebratene Scholle mit Salzkartoffeln
Speckzwiebeln, zerlassener Butter
und kleinem Salat
Kaiserschmarn
mit Rosinen und Vanilleeis
9,50 €
18,90 €
9,50 €
Hauptgänge
Tagliarini mit Ruccolapesto
Pinienkerne und Ruccola
Thaicurry
mit Basmatireis und knackigem Gemüse
Gebratenes Lachsfilet
mit Safranrisotto und Napuro Spinat
Wiener Schnitzel mit Gurkensalat und Preiselbeeren
wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln
Ossobuco vom Sylter Galloway
mit Kartoffel - Spinatgratin
und Fingermöhren
Gebratene Scholle mit Salzkartoffeln
Speckzwiebeln, zerlassener Butter und kleiner Salat
14,90 €
12,90 €
19,50 €
22,50 €
23,50 €
18,90 €
Filet vom Steinbeißer mit Marktgemüse
Salzkartoffeln und Senf - Kapernsauce
Gebratenes Maishähnchen
mit sautiertem Pakchoi, Paprikacouscous
und Granatapfeljus
Rumpsteak vom Husumer Rind
mit Kartoffelecken, Kräuterbutter und kleinem Salat
Matjes nach " Hausfrauen Art "
mit Bratkartoffeln
Pfannkuchen
mit Speck, Zwiebeln und Schnittlauch
Pfannkuchen
mit Kochschinken, Käse und Tomatenwürfel
20,50 €
18,90 €
27,00 €
16,50€
10,90€
12,90€
Steffen's Klassiker
Eintopf / Suppe des Tages
Strammer Max
Schwarzbrot mit Spiegelei und wahlweise
mit gekochtem oder rohem Schinken
Currywurst
mit hausgemachter Currysauce und Pommes Frites
Ceasars Salat
Römersalat mit Parmesansplitter und Croutons
..... mit Hänchenbrust
Roastbeef vom Sylter Galloway kl/gr
mit Bratkartoffeln und Remouladensoße
Sylter Galloway Burger
mit Römersalat, Gurke, Tomate, rote Zwiebeln,
Käse, Bacon, Currysoße und Pommes Frites
6,90 €
9,50 €
8,90 €
9,90 €
13,90€
14 €/18€
14,50€
Frühstück
Desserts
Süßes Frühstück
Kaffee, Tee oder Schokolade
Brötchenkorb, Butter, Marmelade, Nutella, Honig
und frischer Obstsalat
Herzhaftes Frühstück
Kaffee, Tee oder Schokolade
Brötchenkorb, Butter, Käse und/oder Aufschnitt
Fitness Frühstück
Kaffee, Tee oder Schokolade
Kräuterquark, Käse, Rührei natur, frischer Obstsalat
Naturjoghurt und Müsli von den Sylter Werkstätten
8,90 €
8,90 €
11,90 €
Eine Kugel Eis nach Tagesangebot
Hausgemachtes Zitronensorbet mit Vodka
Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Vanilleeis
Rote Grütze
mit Vanilleeis
2,00 €
6,00 €
9,50 €
6,90€