Vorspeisen

Gemischter Salat

Frenchdressing, Frühlingslauch, Tomate,

Paprika, Gurke

... mit Hänchenbrustfilet

 

Gurkensalat

in Schmand - Dilldressing

 

Rote - Beete - Schaumsüppchen

mit Croutons und Roter Beete

 

Ziegenkäse Karamellisiert

mit Wildkräutern und Mangochutney

 

Eintopf / Suppe des Tages

 

Carpaccio von der Beete

mit Wildkräutersalat und gerösteten Pinienkernen

 

 

 

 

 

10,90 €

13,90 €

 

 

6,00 €

 

         7,90 €

 

 

 

        11,90 €

 

        6,90 €

 

 

        9,90 €

Empfehlungen

Ziegenkäse Karamelisiert

mit Wildkräutern und Mangochutney

 

Spinatlasagne

mit kleinem Salat

 

Kaiserschmarn

mit Rosinen, Zwetchgenröster und Vanilleeis

 

Täglich wechselnde Gerichte

 

 

 

11,90 €

 

 

10,90 €

 

 

 

11,50 €

 

Hauptgänge

Gemüsecannelloni

mit Frühlingsgemüse und Selleriefond

 

Spinatlasagne

mit einem kleinem Salat

 

Wiener Schnitzel mit Gurkensalat und Preiselbeeren

wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln

 

Matjes nach " Hausfrauen Art "

mit Bratkartoffeln

 

Gebratene Scholle mit Salzkartoffeln

Speckzwiebeln, zerlassener Butter und kleiner Salat

 

... mit Krabben und Zitronenkapern

 

 

14,90 €

 

 

 

10,90 €

 

 

22,50 €

 

 

16,50 €

 

 

19,00 €

 

      25,00 €

 

 

 

Roastbeef vom Sylter Galloway              kl/gr

mit Bratkartoffeln und Remouladensoße

 

Sylter Galloway Burger

... mit Pommes

... mit Süsskartoffelpommes

... mit Lamb Fries

 

Gebratenes Lachsfilet

mit Bulgurrisotto, Babyspinat

und getrockneten Tomaten

 

Currywurst mit hausgemachter Currysauce

und Pommes Frites

 

Königsberger Klopse

mit Kartoffelstampf, Roter Beete und Kapernsauce

 

Schweinefilet mit Gorgonzola-Feta-Kräuter-Kruste

sowie Kartoffel-Pinienkern-Kroketten und Bohnen

 

14 € / 18 €

 

 

11,50 €

+3,00 €

+4,00 €

+4,00 €

 

 

 

       21,00 €

 

        8,90 €

 

 

 

       18,90 €

 

 

        17,90€

 

 

Pfannkuchen

Natur

 

Pfannkuchen

mit Speck, Zwiebeln und Schnittlauch

 

Pfannkuchen

mit Ziegenkäse, Serranoschinken und Kräutersalat

 

Pfannkuchen

mit Äpfeln

 

Pfannkuchen

mit Blaubeeren

 

Pfannkuchen

mit Beete, Prinzessbohnen und Rote Zwiebel

 

 

 

 

6,90 €

 

 

10,90 €

 

 

13,90 €

 

 

8,90 €

 

 

10,90 €

 

 

10,90 €

 

 

 

 

 

Frühstück

Desserts

Süßes Frühstück   

Kaffee, Tee oder Schokolade

Brötchenkorb, Butter, Marmelade, Nutella, Honig

und frischer Obstsalat

 

Herzhaftes Frühstück

Kaffee, Tee oder Schokolade

Brötchenkorb, Butter, Käse und/oder Aufschnitt

 

Fitness Frühstück

Kaffee, Tee oder Schokolade

Kräuterquark, Käse, Rührei natur, frischer Obstsalat

Naturjoghurt und Müsli

 

9,90 €

 

                          9,90 €

 

 

 

13,90 €

Eine Kugel Eis nach Tagesangebot

 

Hausgemachtes Zitronensorbet mit Vodka

 

Kaiserschmarrn

mit Rosinen, Zwetchgenröster und Vanilleeis

 

Käseplatte

verschiedene Sorten Käse mit Baguette

2,00 €

 

6,00 €

 

 

11,50 €

 

 

        10,50€

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